幼儿园教案《家乡的特产》
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，往往需要进行教案编写工作，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的幼儿园教案《家乡的特产》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园教案《家乡的特产》1
教学目标：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
3、激发学生热爱家乡的情感。
4、书写“特、产”。
教学重点：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
3、激发学生热爱家乡的情感。
教学难点：
1、能说出三个以上青浦的特产：草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆。
2、大致了解青浦特产的所在区域及其历史。
教学准备：
1. PPT、地图
教学过程：
一、 导入：
1、小朋友们，我们的家乡叫什么？有多少年历史？出示地图，现在有哪几个行政区？
2、通过上几节课的学习，我们了解了青浦的水、青浦的桥，今天我们来说一说青浦的特产。
二、 新授：
1、什么叫特产？（某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。）
2、青浦有哪些特产？请大家一起来交流一下。
3、有小朋友说朱家角的扎肉是青浦特产，还有小朋友说练塘的茭白也是青浦特产。对呀，其实青浦的`特产远不止这些，让我们一起来看看。一一出示图片，这是什么？（草莓、菜苋、茭白、草编工艺品、面条鱼、状元糕、赵家豆腐干、粽子、朱家角扎肉、熏青豆）
4、出示地图，草莓是青浦那个行政区的特产呢？（赵屯） 上海市青浦区赵屯镇，坐落在苏州河畔，毗邻江苏昆山石浦镇，距市区30多公里，交通便捷。赵屯镇地区自1983年引进栽培草莓至今已有二十多年种植和科研历史，目前栽培面积稳定在1.2万亩， 占上海市草莓栽培面积的四分之一以上，草莓鲜果供应期长达半年，年总产量1.8万余吨，总产值1亿余元，荣获“中国草莓之乡”、“草莓名牌产 品”、“上海市著名商标”等殊荣。
“赵屯草莓园”是一个民间组织，由上百家农民自发组织的团队。总共有上百个草莓暖棚组成，每天可以接待游客数百人，并且提供可口的农家饭和新鲜的蔬菜等。
5、菜苋是哪个行政区的特产？（商榻） 青浦区农村民间腌制的咸菜苋，起源于淀山湖西畔的商榻。商榻“阿婆茶”闻名四方，而咸菜苋，便是“阿婆茶”过茶的必备家常食品，呷一口香茗，吃一根菜苋。茶客们津津乐陶，情趣甚浓。
商榻菜苋不嫩，也不老摘。下三苋，四苋的菜苋腌制的咸菜苋，更为适中，家家户户腌制10-20甏，每小甏可容纳10-15斤。按照人们不同口味，有的用花椒、茴香，有的用桔子皮，农妇们各显身手。于是，就传有“百家菜苋百家香”的说法，取名为“素鳗鲤菜：，可见其味之美了。商榻菜苋为走亲访友的土特产礼物。
6、茭白是哪里的特产？（练塘）
练塘茭白，上海市青浦区特产，中国地理标志产品。青浦区境内湖荡群集，河流纵横，水泊遍地，水质优良，土壤肥沃，自然条件得天独厚，历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。特别是练塘镇，是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇，有着“华东茭白第一镇”的美誉。所产茭白具有“鲜、甜、嫩”的特点，吃口糯，味道清甜，被列为沪郊一宝，具有“水中人参”的美誉。
7、草编工艺品是哪个行政区的特产？（练塘）
这些可不是普通的稻草编织的工艺品，而是由茭白的叶子编织而成。茭白叶子高而长，选用上好茭白叶加工后，编织成各种图案的工艺品，受到了日韩客商的青睐，产品远销日本、韩国等地。目前主要产品有草圈、草帘、草鞋、动物造型的编织工艺品等，品种达上百种。
8、面条鱼是哪个地方的特产？（金泽）
面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。其产于长江口，俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。
9、状元糕是哪里的特产？（金泽） 金泽状元糕产自中国上海青浦。金泽状元糕为青浦著名特产之一。1861-1879年（清同治年间），糕以状元命名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉利之意；一说江南地方农历正月十五旧称上元节，有赛花灯之举，人们以火炙糕作夜宵，称“上元糕”。
到了解放后，状元糕在原有的基础上，经过进一步研制开发，又增加了椒盐、桂花、奶油等系列的特色品种，还具有促进消化、生津健脾的功效，既可作旅游地理想食品，也是馈赠亲友的上佳礼品。随着状元糕的名声愈来愈大，不少报刊都专门介绍过，尤其为小朋友们所喜爱。
10、赵家豆腐干是哪里的特产？（金泽）
青浦的赵家豆腐干可谓远近闻名，不久前参加了在北京举行的“中国国际农业博览会”，“以其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久”受到客商的好评；而此前，它在“上海市绿色食品展览会”上也供不应求，深受广大消费者的青睐。
据传，早在清朝末年，青浦金泽镇有位姓赵的人家开了个豆制品作坊，从事豆制品生产。民国期间，赵家豆腐干已名扬江浙一带时至今日，赵家的豆制品尤其是豆腐干已成为青浦的土特产品。
11、粽子、熏青豆、扎肉都是哪里的特产？（朱家角）
是呀，我们学校外面就有好多卖粽子、熏青豆、扎肉的店，粽子、熏青豆、
扎肉是我们朱家角的特产。
朱家角老街整条街上都有“粽子”飘香，手工包的粽子，完全真材实料。2块钱的蛋黄肉棕，有两条腿肉、一个蛋黄；还有其它的多种，各有风味。站在那里久了，就沾得一身粽子香??
扎肉是棕叶捆扎起来的五花肉，辅以酱油和其他调味品炖熟，味道肥而不腻，又有棕叶的清香。
“熏青豆”在古镇各处都有它的芳踪，没事在嘴里含上一颗，很有嚼头，嚼久了豆香四溢，回味无穷。也可用来下酒，在老酒馆里，一盘熏青豆，一碗老酒，便可以悠闲地打发一个下午。
12、指导书写生字：特、产。
三、 小结：
1、青浦有哪些特产？分别属于哪个行政区？
2、我们青浦的特产真丰富，住在这里，我们好有口福呀！你们爱青浦吗？为什么？
3、书空：特、产。
幼儿园教案《家乡的特产》2
活动目标
1、了解常见的家乡土特产，尝试给特产分类。
2、知道家乡物产很丰富，产生做山东人的自豪感。
3、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
重点难点
了解家乡的特产。
活动准备
1、活动前家长带幼儿参观市场和超市，增强感性记忆。
2、家长协助收集山东各种特产的实物及图片。
3、中国地图一幅。
活动过程
1、分享幼儿收集的`特产食物，了解各种特产的名称。
（1）幼儿拿着自己的记录的调查表，相互交流自己的参观收获。
（2）请幼儿将收集的特产摆放在活动室内，仔细观察特产的外形特征，说说特产的名字，自己在哪里收集到的？喜欢哪一种？为什么？
2、尝试对特产进行分类记录。
请幼儿有序地将特产分类摆放，并相互讨论特产分类依据，如：水果、蔬菜、粮食等。
3、说说自己喜欢哪种特产，为什么？请幼儿品尝，欣赏土特产，初步感受特产的不同，知道特产是某种物品在某个特定区生长或制作的。
4、欣赏儿歌《夸家乡》，进一步了解各地特产。
5、结合本地地方特产，可引导幼儿改编诗歌内容。
6、活动延伸
请幼儿观察中国地图，寻找家乡山东省的地理位置，并请幼儿相互交流。
活动反思
在课堂教学中，开放的教学内容，引导学生寻找和介绍家乡的特产、赞美家乡的特产、推销家乡的特产等活动，让学生在形式多样的活动中获得更多的有关的特产知识，充分让孩子感受到了家乡的美丽与富饶。
在课前布置作业时，强调了收集资料的方法，培养了学生处理材料的能力，以提高合作、交流、探索的能力和效率。对家乡的满腔热爱之情通过走近家乡特产后，抒发自己的感受来体现，真正使学生感受到：“家乡的山最青，家乡的水最甜，家乡的人最亲”。激起热爱家乡的豪情，把爱家乡落实到行（]动上。
总之，本节课我努力挖掘学生资源，家乡资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的知识，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发学生爱家乡、爱家乡人民的思想情感。为生活在这样的地方，而骄傲、自豪之情。
幼儿园教案《家乡的特产》3
活动目标：
1、通过观察实物，让幼儿知道江阴有哪些食用的特产和日用的特色制品。
2、品尝江阴特产：马蹄酥，让幼儿体验江阴特产的味美特点，并回忆其他的特色制品。
3、引导幼儿更深地了解江阴，增进热爱江阴的情感。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
1、各种可吃的特产：如马蹄酥等实物。
2、其他的特色制品。
活动过程：
1、出示江阴特产的实物，提问：
“这是什么？平时见过吗？吃过吗？什么味道？好吃吗？（通过讨论，引导幼儿回忆平时吃时的美味。）
2、小结：这些东西是我们江阴的特产。
3、请幼儿品尝江阴特产：
“现在，要请我们小朋友来尝一尝江阴的特产，吃完了告诉我是什么味道？在我们的家乡江阴有那么多好吃的特产，你心里有什么感受，请告诉大家？”（幼儿品尝特产，并且讨论）
4、请幼儿说说除了这些，还吃过哪些江阴特产？（幼儿自由讨论，如萝卜干、大麻糕、花生糖、芝麻片等等）
5、教师小结：这些好吃的东西，是我们江阴的特色，特别是江阴萝卜干闻名各地，很多外地的游客到我们江阴来旅游时都要带一些回家，我们江阴的特产在全国可有名啦！
6、幼儿讨论：江阴除了这些有特色的食品外，还有哪些日用的特色制品？（如：梳篦等）
7、活动延伸：画特产
“请小朋友把自己吃过的'、用过的江阴有名的特产都画下来，我们送去给广告公司，为我们江阴这么有名的特产做做广告，请更多的外地客人来吃、来购买吧！”
活动反思：
具有代表性的江阴特产有马蹄酥、黒杜酒、刀鱼等，在原来，这些特产闻名全国，但随着生活水平的变化，这些特产经历了一个由盛到衰的过程。现在，说起江阴特产，全国人民并没有忘记，而我们的孩子在平时的生活中却并不知道。因此，本次活动让幼儿了解了江阴特产的种类，通过品尝特产，谈论其他的特色制品，强化了江阴的特色在幼儿心目中的地位，让幼儿进一步了解了江阴，产生了爱江阴的情感。
